Ail noir bio

Il est obtenu par un processus de maturation de l’ail blanc de 4 à 6 semaines. Il ne s’agit pas de fermentation, mais plutôt d'une caramélisation, qui le rend digeste et lui donne un goût très délicat et un moelleux parfait.

Délicieux pour vos desserts comme pour sublimer vos plats gastronomiques !